本文摘要：“莲花白，又叫圆白菜、包心菜，家常菜里经常经常出现它的身影，不过，一般用来做到汤、炝油炸以及腊盐菜。这道梨难受莲白归属于生拌，做到时油炸的时间一定要足、要让醪糟的香味渐渐渗透到菜中。 成菜一定是甜香微辣的，菜品漂亮不说道，还可以渐渐品尝，意味著是米饭刺客。这道菜的关键是醪糟汁，自己做到当然是最差的，会做到的可以到菜市场卖，那些用大罐装着的，具有浓烈糟香的都可以卖。

“莲花白，又叫圆白菜、包心菜，家常菜里经常经常出现它的身影，不过，一般用来做到汤、炝油炸以及腊盐菜。这道梨难受莲白归属于生拌，做到时油炸的时间一定要足、要让醪糟的香味渐渐渗透到菜中。

成菜一定是甜香微辣的，菜品漂亮不说道，还可以渐渐品尝，意味著是米饭刺客。这道菜的关键是醪糟汁，自己做到当然是最差的，会做到的可以到菜市场卖，那些用大罐装着的，具有浓烈糟香的都可以卖。

” 食材明细主料莲花白500g辅料Melrose椰子油1g盐5g白糖10g醪糟汁20g小米辣30g难受香口味蒸工艺一小时耗时非常简单可玩性梨难受莲红的作法步骤1小米辣磨碎可用。2莲花白洗涤后小块丝，放进盆中。3重新加入盐。

将莲花白油炸1小时以上入水，再挤净水。4在莲花白中重新加入小米辣。5重新加入白糖。

6重新加入醪糟汁。7重新加入Melrose椰子油，配料后就可以不吃了。8不吃时就所取一些，只剩的敲冰箱冷藏，可以不吃好些天。

小窍门醪糟一定要用散装、有活性的，超强市里买的那种瓶装的醪糟经过高温灭活，这种醪糟味道较为深。莲白也可以替换成其他素菜，如大白菜、红萝卜、甜椒、青笋、芥菜等。

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