本文摘要：“娃很爱吃红烧的，带上酱油的菜，但孩子最近摔倒惨死了，无法不吃带上酱油的，所以变着法子给娃做到不带上酱油的。这里我用了虾头油，做到岀来我超级爱吃。虾头油作法是热锅冷油，油热后特放入虾头，中火煮至虾壳头顶有点金黄就讫，不能煮过头，要不然会带苦味就不爱吃了。 ” 食材明细主料虾200g金针菇若干g鸡蛋3个辅料色拉油适度ml盐适量g葱花适度酸甜口味油炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性金针菇虾仁炒蛋的作法步骤1金针菇去根小块2折断，洗涤沥干可用。虾洗涤去头剥壳（虾头拔着做到虾头油）。

“娃很爱吃红烧的，带上酱油的菜，但孩子最近摔倒惨死了，无法不吃带上酱油的，所以变着法子给娃做到不带上酱油的。这里我用了虾头油，做到岀来我超级爱吃。虾头油作法是热锅冷油，油热后特放入虾头，中火煮至虾壳头顶有点金黄就讫，不能煮过头，要不然会带苦味就不爱吃了。

” 食材明细主料虾200g金针菇若干g鸡蛋3个辅料色拉油适度ml盐适量g葱花适度酸甜口味油炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性金针菇虾仁炒蛋的作法步骤1金针菇去根小块2折断，洗涤沥干可用。虾洗涤去头剥壳（虾头拔着做到虾头油）。鸡蛋特适度盐覆没2热锅冷油低火（电陶炉铁板烧功能低火温度也没很高，所以如果普通铁锅还是要掌控下温度）炒鸡蛋，鸡蛋微成型后装有碗可用3之后打气，油热后放入虾仁（我的虾仁有点大，最差要对半缝合，我懒散了），头顶翻炒至变色4重新加入金针菇，之后翻炒5重新加入适的盐，这里在鸡蛋里早已加过盐了，所以要掌控盐的量6岀锅前重新加入炒好的鸡蛋，再行翻炒几下7哦了，岀锅装盘马利亚上葱花。

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